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1.大虾洗净备用。
2.虾头去硬壳,洗去血水!
3.葱姜蒜切碎盛入干净的碗中!
4.调酱汁:在葱姜蒜上加适量的盐,十三香,生抽,香醋,搅拌均匀。
5.开火锅里放油,油五成热丢如大虾,小火煎炸!
6.大虾煎至两面微黄,加入适量开水,盖上锅盖闷煮收汁。
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